Kladdkaka

Eftersom bakning är en av mina intressen så jag tänkte jag bjuda på ett recept.

KLADDKAKA I MUFFINSFORMAR

ca 16 st, 160 grader, ca 15 min

Ingredienser

3½ dl strösocker

2 ägg

4 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

½ dl kakao

1 msk vaniljsocker

1 krm salt

150g smält smör eller margarin

Gör så här

Vispa ägg och strösocker så det blir vitt och poröst.

Blanda i alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda till sist i det.

Häll upp smeten i formar (till lite mer än hälften). Grädda i mitten an ugnen i ca 15 min.

Jag tog mindre formar och gjode fler kakor. Jag gräddade dom tyvärr lite för länge i ugnen så dom vart inte så kladdiga som jag hade velat.

Men tänk på att om ni gör i mindre formar ska ni ha dom kortare tid i ugnen.

Ha en toppen kväll och säg gärna vad ni tycker om mitt första recept inlägg.

PLC /nettan